Vinho: C’est La Vie Rouge 2015.

Produtor: Albert Bichot.

Origem: Languedoc (França).

Uvas: Pinot Noir e Syarh.

Importadora: Winebrands.

Preço Aproximado: R$ 75,00.

 

Um vinho diferente. Esta é, para mim, a melhor definição deste corte inusitado de Syrah e Pinoit Noir, 2 uvas muito diferentes, feito na região do Languedoc, sudeste da França. Enquanto a Pinot, provavelmente em proporção bem maior neste corte é leve e delicada, a Syrah dá estrutura e empresta seus taninos. O resultado é um equilíbrio interessante, onde a fruta fresca predomina (não há passagem por barrica). Ótima acidez e corpo médio. Um vinho muito eclético, que acompanha uma grande variedade de pratos, como os queijos, frutos do mar mais estruturados (camarão, lula e polvo) e até carnes brancas. Preço justo!